Zapraszam dziś na pyszne, chrupiące a przede wszystkim zdrowe ciasteczka owsiane. Są dobrą alternatywą dla zwykłych ciasteczek, warto też dawać je dzieciom, bo kryją w sobie różne ziarna. Ich wykonanie jest bardzo proste i szybkie- to tylko wymieszanie paru składników. Polecam :)
Przepis z filmem- zapraszam:
Składniki:
- 3 szkl. płatków owsianych
- 3 szkl. mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody
- szklanka cukru
- 4 jajka
- kostka margaryny, rozpuszczonej
- czekolada( ja dałam pół na pół gorzką i białą)
- 1-2 szkl. wody
- 1-2 szkl. bakalii
- Do miski dodajemy kolejno składniki: płatki owsiane, proszek do pieczenia, sodę szklankę cukru, 4 jajka, rozpuszczony tłuszcz, posiekaną czekoladę, bakalie i początkowo szklankę wody. Mieszamy.
- Gdy uznamy,że konsystencja ciasta jest zbyt gęsta dolewamy drugą szklankę wody i krótko mieszamy.
- Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy nasze ciastka( ja zrobiłam to gałkownicą do lodów) ale można to zrobić formując w dłoniach kulki wielkości orzecha włoskiego.
- Ciasteczka powinny być od siebie w dwu, trzy centymetrowych odstępach, ponieważ podczas pieczenia delikatnie się rozlewają.
- Ciastka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175°C na około 15- 20 minut lub do zrumienienia.
- Gotowe :)
