Zapraszam na pyszne, kruche ciasteczka z maszynki. Pachną one przepięknie - cytrynowo i waniliowo. Z maszynki wychodzą piękne ciastka w najróżniejszych kształtach, wśród gości zachwycają swoim wyglądem i przede wszystkim smakiem. Idealnie słodkie i kruche, w sam raz jako dodatek do kawy czy herbaty oraz jako słodka przekąska do szkoły czy pracy.
Jeśli ktoś nie posiada takiej maszynki można po prostu uformować kuleczkę, spłaszczyć ją i zrobić wzorek np. widelcem. Polecam ! :)
Przepis z filmem- ZAPRASZAM
Składniki :
320 g masła (w temperaturze pokojowej)
3/4 szklanki cukru pudru
szczypta soli
3 żółtka
pół łyżeczki aromatu cytrynowego
łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
420 g mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1. Masło w temperaturze pokojowej umieszczamy w misce i miksujemy na puch.
2. Do utartego masła przesiewamy cukier puder i ponownie miksujemy do uzyskania jasnej masy.
3. Dodajemy szczyptę soli i żółtka, miksujemy.
4. Czas na aromat cytrynowy oraz ekstrakt waniliowy, ponownie mieszamy.
5. Do naszej masy przesiewamy mąkę ziemniaczaną oraz mąkę pszenną i krótko miksujemy, do uzyskania kruszonki.
6. Następnie ciasto wyrabiamy dłonią do powstania zgrabnej kuli.
7. Naszą maszynkę napełniamy ciastem, nakładamy wybraną przez nas końcówkę i przykręcamy.
8. Możemy wyciskać nasze ciasteczka. Ja osobiście wyciskam je na blaszkę bez papieru do pieczenia, ponieważ nie chcą się do niego przylepiać. Można użyć np. maty silikonowej.
9. Ciastka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 10 minut lub do zrumienienia.
I nasze ciasteczka są już gotowe.
Smacznego ! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz